Foto: Rafael Ribeiro
Tri-campeão do concurso “Comida Di Buteco”, o bar serve pão com bolinho, cesta de costela e porção de mignon com molho gorgonzola
O Schnaps Bar, tradicional bar e restaurante curitibano localizado no bairro Vista Alegre, completa 13 anos de existência no mês de novembro, com pratos que são um sucesso, como o famoso pão com bolinho e o pastel de bacalhau.
Inspirado nas construções de estilo alemão, o Schnaps Bar abriu suas portas no ano de 2009 com a iniciativa de João Carlos e mais um sócio. A partir de 2012, as irmãs Silmara Winheski e Denise Grandal, chamada carinhosamente de Zize, passaram a fazer parte da sociedade juntamente com João Carlos. No idioma alemão, Schnaps significa aguardente.
Ao longo da trajetória de mais de uma década, o bar coleciona grandes premiações que enchem de orgulho Silmara e Denise, irmãs e proprietárias do estabelecimento. Em 2018, 2019 e 2022 o Schnaps Bar foi premiado no famoso concurso curitibano “Comida Di Buteco”, conquistando o 1º lugar nas três edições. Em 2021, conquistou o 2º lugar na competição.
Em 2022, data que comemora 13 anos, ganhou espaço na lista de “100 melhores bares do Brasil” pela Casual Exame. A revista usou como critério a consulta a um júri formado por 60 renomados críticos e influenciadores de gastronomia. Cada especialista apontou dez restaurantes de sua preferência, sem ordem de importância.
No cardápio, o cliente encontra entre as opções a cesta de costela, porção de mignon com molho gorgonzola, além de drinks e chopes.
Serviço:
Schnaps Bar
Onde: Andre Zanetti, 129- Vista Alegre
Horário de funcionamento: terça a sexta das 18h às 23h; aos finais de semana das 12h à 1h
Telefone: (41) 3408-2027
Instagram: @schnaps.bar
