Além das fondues, oferece pratos clássicos e uma carta de vinhos para harmonizar
Com a chegada do inverno, o Chalet Suisse convida todos a desfrutar de uma experiência gastronômica única com suas tradicionais fondues suíças. Fundado em 1983, o restaurante, localizado em Santa Felicidade, se destaca por servir fondues autênticas, preparadas conforme as receitas originais da Suíça.
O Chalet Suisse oferece uma variedade de fondues à la carte ou em sequência, seguindo a tradição familiar suíça. A fondue de queijo suíço, servida diariamente, acompanha uma cesta de pães e batatinhas cozidas, preparada em caquelons importados com vinho branco, Kirsch e queijos Appenzeller, Ementhal e Gruyère (R$ 270 para duas pessoas). A sequência de fondues, com queijo, carne e chocolate servidos à vontade sai a R$ 240 por pessoa.
O fondue de carne apresenta duas versões: Bourguignonne e Chinoise. A Bourguignonne, servida apenas às terças, quartas e quintas, apresenta cubos de mignon fritos em óleo de algodão, acompanhados de batata Rösti e molhos variados (R$ 340 para duas pessoas). Já a Chinoise, oferece finas fatias de mignon cozidas em caldo de carne, disponível todos os dias (R$ 340 para duas pessoas).
Para finalizar a refeição, a sequência de fondues inclui a fondue de chocolate e doce de leite, acompanhada de frutas frescas, marshmallow, tubetes e farofa de Ovomaltine. Embora não seja comum na Suíça, essa sobremesa encanta os paladares brasileiros.
Aberto desde 1983, o Chalet Suisse é o restaurante mais tradicional do Brasil para saborear a autêntica culinária suíça, oferecendo uma variedade de pratos típicos. Além dos tradicionais fondues, o cardápio apresenta uma variedade de pratos clássicos da cozinha internacional. A combinação de sabores refinados, um ambiente charmoso e uma renomada carta de vinhos, perfeita para harmonizar com as fondues, torna a experiência completa.
O Chalet Suisse funciona de terça a quinta-feira, das 19h às 22h30, sextas e sábados, das 19h às 23h30, e aos domingos para almoço, das 12h às 15h30. Para mais informações, acesse www.chaletsuisse.com.br ou ligue para (41) 3364-7889 após as 17h00.
Serviço
Chalet Suisse
Cardápio e reservas online: www.chaletsuisse.com.br
(41) 3364-7889 – atendimento por telefone após as 17h00
Rua Francisco Dallalibera, 1428 – Santa Felicidade
@chaletsuisse
