Com sabores clássicos e autorais, o empreendimento aposta na qualidade, originalidade e frescor dos produtos preparados na casa
Inaugurada há 2 anos, a pizza dop já se tornou referência no cenário gastronômico com a proposta de despertar sensações e reinventar sabores da memória através de uma massa leve e um cardápio original.
Localizada no coração do Cabral, em um ambiente acolhedor e charmoso e bom atendimento, oferece uma experiência única aos amantes de pizza. Com a massa de longa fermentação produzida por um blend de farinhas paranaenses e o molho de tomate artesanal feito diariamente com tomates frescos, a pizzaria destaca-se pela qualidade e autenticidade.
A pizza dop nasceu da paixão pela culinária do Chef Júlio Rufino, amante da gastronomia, que ao longo dos anos criou receitas para receber a família e os amigos. Destes encontros que deram origem às criações e se transformaram em um cardápio cheio de histórias e sabores, surgiu a ideia do negócio que carrega traços de afeto e agora está disponível aos apreciadores de uma boa pizza.
Dentre um cardápio original e criativo, um dos sabores de destaque, a De Origem, é uma combinação das clássicas napoletanas Margherita e Marinara, elaborada com molho de tomates frescos, Fior de latte, alho confitado e basílico e assim, como os demais sabores, também pode ser apreciada com exclusiva borda crocante coberta com parmesão. As pizzas doces de Kuka também são uma exclusividade da casa.
A experiência gastronômica na pizza dop vai além das pizzas. O cardápio inclui entradas e sobremesas sofisticadas, drinks e cervejas clássicas e artesanais, além de uma carta de vinhos cuidadosamente elaborada para harmonizar com as pizzas e enriquecer o momento na casa, que pode ser apreciado em família e amigos.
Valorizar produtores locais e artesanais, oferecer produtos de altíssima qualidade e o cuidado diário na produção refletem o compromisso com a origem e a excelência. A sigla DOP, que foi a inspiração na idealização deste empreendimento, significa Denominação de Origem Protegida. É um selo de qualidade, excelência e exclusividade que marca a essência da pizza dop.
O horário de funcionamento é de terça a quinta-feira e aos domingos, das 18h às 22h30, e às sextas e sábados, das 18h às 23h. O espaço conta com uma charmosa varanda ideal para eventos e confraternizações, e além do salão principal, os pedidos podem ser retirados no balcão ou recebidos por delivery, via pedidos pelo aplicativo ou WhatsApp (41) 99149-4546.
Serviço:
Pizza Dop
@pizzadop_
pizzadop.com.br
(41) 99149-4546
Rua Quintino Bocaiuva, 31, Cabral – Curitiba
Estacionamento entrada pela Av. Munhoz da Rocha, 1049.
