Em clima de São João, neste sábado a Cozinha Secreta convida para uma experiência com um charme especial: a segunda feijoada do ano, servida em um ambiente intimista, acolhedor e repleto de detalhes pensados para aquecer o corpo e o coração.
Sob o comando do chef Marcos Ravaglio, a casa recebe os convidados com os aromas mais marcantes da estação, combinados ao jeitinho gostoso das festas de junho. O frio típico do inverno paranaense é celebrado com um toque de festa: quentão com espuma de gengibre, pinhão, caldinho de feijão e torresmo crocante fazem parte das boas-vindas — um convite para desacelerar e aproveitar o momento.
A feijoada artesanal, preparada com cortes nobres e carnes defumadas, é servida com tudo que tem direito: lombo, costelinha, charque, suan, linguiça calabresa, paio e linguiça colônia, além da tradicional panela de pé, rabo e máscara. Para completar, um irresistível porco à pururuca, com crocância e sabor inconfundíveis. E como em festa junina boa não pode faltar um doce final, a sobremesa será uma canjica cremosa com paçoca de amendoim, que encerra o encontro com aquele gostinho de infância e tradição. Tudo isso embalado com música ao vivo, em um clima acolhedor, escondido no coração do Batel.
Confira o menu completo
Entradas
* Caldinho de feijão
* Torresmo pururuca
* Mandioca crocante
* Pinhão
Estação de buffet
* Feijoada artesanal (lombo defumado, costelinha suína defumada, charque, linguiça calabresa, paio, linguiça colônia, suan defumado)
* Panela de pé, rabo e máscara
* Porco à pururuca
* Couve na manteiga
* Farofa colonial
* Arroz
* Banana à milanesa
* Laranja
* Vinagrete
* Escarola com cebola no vinho e bacon
Sobremesa
* Canjica com paçoca de amendoim
Serviço:
Feijoada Junina na Cozinha Secreta
Rua Bispo Dom José, 2277 – Batel
Sábado – 21 de junho | 12h
R$ 89,00 por pessoa (buffet livre)
Informações e reservas: (41) 99185-5009
Reservas mediante pagamento de 50% do valor.
Observação: O quentão com espuma de gengibre será vendido à parte como uma opção especial para aquecer ainda mais a sua experiência.
Foto A hora do Chá Publicidade
